Bien meilleur que des chips pour l'apéritif!

  • Choisir de belles feuilles de sauge, les rincer et les sécher.

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  • Dans un bol mélanger 3 cuillerées à soupe de farine, du sel, du poivre, du paprika et du 4 épices.
  • Rajouter un peu d'eau glacée et bien mélanger.
  • Tremper les feuilles et faire frire dans de l'huile très chaude.

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  • Attention, ne pas mettre trop de feuilles à frire en même temps. Bon appétit!

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