Une salade festive et colorée pour vos repas de fêtes.

INGREDIENTS

  • Des feuilles de salade de couleur rouge: chicorée de trévise, chêne rouge, betterave
  • un oignon rouge en tranches fines
  • 1/2 chou rouge, coupé en fines trances

 

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Pour les boulettes de fromage:

  • Du stilton ou du bleu de causse ou même du fromage de chèvre.
  • des graines de sésame blanches et/ou noires, des graines de pavot.

 

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Fabriquer des boulettes de fromage et les rouler dans les graines de votre choix. 

C'est fun!

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 Déposer les boulettes sur la salade mixée avec les autres légumes. 

Faire un vinaigrette avec de l'huile d'olibve, du vinaigre basalmique, sel et poivre.

  

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c'est BEAU et BON !!!!

 

BONNE ANNEE 2012 à tous mes gourmants et gourmets