Une salade festive et colorée pour vos repas de fêtes.

INGREDIENTS

• Des feuilles de salade de couleur rouge: chicorée de trévise, chêne rouge, betterave
• un oignon rouge en tranches fines
• 1/2 chou rouge, coupé en fines trances

Pour les boulettes de fromage:

• Du stilton ou du bleu de causse ou même du fromage de chèvre.
• des graines de sésame blanches et/ou noires, des graines de pavot.

Fabriquer des boulettes de fromage et les rouler dans les graines de votre choix. 

C'est fun!

 Déposer les boulettes sur la salade mixée avec les autres légumes. 

Faire un vinaigrette avec de l'huile d'olibve, du vinaigre basalmique, sel et poivre.

c'est BEAU et BON !!!!

BONNE ANNEE 2012 à tous mes gourmants et gourmets