14 août 2016
MOUSSAKA POUR LES PARESSEUSES
Voici la nouvelle version de la Moussaka de Nat, qui est délicieuse et RAPIDE!
Le TRUC: Je remplace les aubergines grillées par de la RISTE D'AUBERGINE - La riste est une spécialité du payes d'Arles qui est une sorte de ragoût d'aubergine aux tomates. Apparemment le nom viendrait du mot "rissoler" (à confirmer). Je l'acheter en bocaux. On l'utilise également souvent en accompagnement.
INGREDIENTS
1 bocal de riste d'aubergine
500 g de viande hachée
1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées
1... [Lire la suite]
03 mai 2015
Mayonnaise à l'huile de pistache!

29 septembre 2013
Les tartes d'automne: Figues et pommes

01 janvier 2013
Tartelettes à l'échalote

30 septembre 2012
Retour du marché d'automne / Back from the fall market

15 avril 2012
L'ATELIER DE CUISINE - DEUXIEME ACTE!

01 janvier 2012
Salade de Fête

23 octobre 2011
ATELIER DE CUISINE ... LE TEST

09 octobre 2011
BIENTOT .....SOON ......RESTEZ BRANCHés....KEEP POSTED

11 septembre 2011
Empenadas au confit de canard
