
En fait c'est une recette d'été qui utilise 1 kg de tomates et 1 kg de poivrons rouges. Il s'agit de faire revenir les morceaux de poulet avec les herbes et condiments, et de le faire cuire à l'étouffée sous les tomates et les poivrons. Toutefois, pour faire bien, il faudrait peler les légumes...donc voici ma version "toutes saisons" et surtout "express" pour femmes multi-tâches!INGREDIENTS- 1 poulet de 2 kg environ- 3 oignons- 4 échalotes- 4 gousses d'ail- 2 boîtes de tomates entières- 2 pots de poivrons rouges (pelés/grillés) en...
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