RADIS

Nous avons tenu le deuxième atelier de cuisine le 1er Avril, même organisation: rendez vous au marché de la place de la Réunion, puis en route pour la Funky Door. Il faisait beau, et chacun a apporté un moment de bonheur: une impro de danse, une chanson, un mini concert, on a meême dansé un peu! LE MENU   FLEURS DE RADIS "FOLLIET"                                           MAKI DE FOIE GRAS Bloc de foie gras... [Lire la suite]

Je sais, la soupe ce n'est pas vraiment de saison. En fait j'ai essayé cette recette au printemps, mais les radis sont toujours de saison. Je me suis inspirée d'un article de Libération du 13 Mai, dans la rubrique du Jeudi: "les Foodingues" que je vous recommande chaleureusement  http://www.liberation.fr/vous/0101635123-on-ira-tous-au-radis INGREDIENTS Les fanes de 2 bottes de radis 4 pommes de terre (pas trop grosses) 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre, huile d'olive Si, si, c'est tout ! Et je vous promets... [Lire la suite]