07 septembre 2008

GIGOT FARCI AUX HERBES & ses tartines d'ail doux

Ce type de plat est souvent servi pour de grandes tablées (10-12 personnes) mais j'ai préféré vous donner la version minimum (2-3 personnes), ensuite c'est juste une question de multiplication...Il faut compter 1 heure de préparation, surtout la première fois, et 30 minutes de cuisson.Il vous faudra un grand couteau bien aiguisé et un robot ménager qui hache. INGREDIENTS1 gigot de 800 g1 oignon moyen1 gousse d'ail 1 bouquet de coriandre1 bouquet de menthe4 brins de thym (frais c'est mieux)2 brins de rosmarin2 c. à soupe de fenouil... [Lire la suite]
Posté par CHEZ NAT à 10:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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