13 janvier 2013
Le broccoli de Mario Batali
Pour tous les amateurs de broccoli, une recette simple et délicieuse, prête en 10 Minutes.
My English speaking friends can use the link hereunder, pour les français, voici la recette.
http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Broccoli-Sauteed-in-Wine-and-Garlic-em-Broccoli-al-Frascati-em-350698
INGREDIENTS
1 tête de broccoli
4 gousses d'ail
du piment d'espelette
huile d'olive
le zeste d'un citron et celui d'une demi orange
2 verres de vin blanc ou de Noilly Prat
Eplucher et tailler l'ail en fines tranches.
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