danseurs

Cette année encore, nous avons accueilli les danseuses du programme University of South Florida. A GREAT PARTY!   APERO CHEZ NAT 3 June 2011   Tomates d’amour Gazpacho glacé Tartelettes à la ratatouille Empañadas au canard confit Minis Croque Madame Blinis au tarama Couscous royal Brie au four Fondue au chocolat Meringues   Voici les tartelettes à la ratatouille   le gaspacho de tomate et de concombre                       ... [Lire la suite]

Cette année de nouveau les charmantes étudiantes danseuses de l'USF (University of South Florida) sont venues chez Nat pour amorcer leur éducation culinaire française. Voici le menu et quelques photos pour commémorer cet événement ! Tomates d'amour Escargots                                                              Blinis au... [Lire la suite]

Mercredi soir j'ai organisé pour le groupe de danseuses américaines en séjour à Paris un apéritif. J'ai longtemps réfléchi au menu car je voulais qu'elles aient un souvenir mémorable de cette soirée. Non seulement le menu leur a plu (et le vin) mais il y a eu un concert (merci Kirk et merci Ferricia!), un débat politique et .... de la danse. Voici le menu et les recettes qui vont avec. Filets de cailles au bacon et aux pruneaux                         ... [Lire la suite]