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LA CUISINE DE NAT
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1 janvier 2013

BONNE ANNEE 2013 - HAPPY NEW YEAR

BONNE ANNEE 2013 - HAPPY NEW YEAR
Le menu du buffet dinatoire ... Dattes fourrées au bleu d'auvergne Sashimi de thon dans une tranche fine de radis noir Concombre, tarama, oeufs de truite Saumon aux poivres Le gratin de crevettes de Pepsi et tout ce que je n'ai pas pu photographier ........
15 avril 2012

L'ATELIER DE CUISINE - DEUXIEME ACTE!

L'ATELIER DE CUISINE - DEUXIEME ACTE!
Nous avons tenu le deuxième atelier de cuisine le 1er Avril, même organisation: rendez vous au marché de la place de la Réunion, puis en route pour la Funky Door. Il faisait beau, et chacun a apporté un moment de bonheur: une impro de danse, une chanson,...
23 octobre 2011

ATELIER DE CUISINE ... LE TEST

ATELIER DE CUISINE ... LE TEST
Nous avons tenu notre premier atelier de cuisine conviviale Dimanche 16. Vous trouverez toutes photos dans l'album Cooking Workshop et les recettes dans un post à venir. Tout d'abord: les participants ...au marché, en cuisine, Et à table ! Le menu: ALLUMETTES...
2 octobre 2011

La fête de l'automne

La fête de l'automne
Quelques idées automnales que nous avons partagé le week end dernier .... Omelette aux girolles Il faut faire revenir les girolles dans de l'huile et du beurre, à feu vif jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée. Ensuite, saler, poivrer, ajouter de...
31 mai 2011

APERO DES DANSEUSES MILLESIME 2011

APERO DES DANSEUSES MILLESIME 2011
Cette année encore, nous avons accueilli les danseuses du programme University of South Florida. A GREAT PARTY! APERO CHEZ NAT 3 June 2011 Tomates d’amour Gazpacho glacé Tartelettes à la ratatouille Empañadas au canard confit Minis Croque Madame Blinis...
5 août 2010

L'APERO DES DANSEUSES MILLESIME 2010

L'APERO DES DANSEUSES MILLESIME 2010
Cette année de nouveau les charmantes étudiantes danseuses de l'USF (University of South Florida) sont venues chez Nat pour amorcer leur éducation culinaire française. Voici le menu et quelques photos pour commémorer cet événement ! Tomates d'amour Escargots...
10 juin 2007

Buffet Dinatoire

Buffet Dinatoire
Mercredi soir j'ai organisé pour le groupe de danseuses américaines en séjour à Paris un apéritif. J'ai longtemps réfléchi au menu car je voulais qu'elles aient un souvenir mémorable de cette soirée. Non seulement le menu leur a plu (et le vin) mais il...