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Voici une recette largement inspirée des recettes de Garga, une trattoria florentine. Comme vous l'avez remarqué, les desserts ne sont pas mon fort mais c'est simple et j'adore! On peut napper de fraises fraiches, de yaourt entier sucré et parfumé de quelques gouttes de vanille, ou même de confiture.   J'utilise un plat qui va au four, un peu profond pour que le cheese cake ne soit pas trop fin. Etape 1: préparer un fond de tarte avec des biscuits On peut utiliser un robot ménager pour écraser les biscuits et les mélanger... [Lire la suite]