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LA CUISINE DE NAT
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provencal
28 juillet 2013

Tomates Farcies à la provençale

Tomates Farcies à la provençale
Il s'agit du premier plat que j'ai appris à préparer, sous les instructions maternelles. Cette recette permettait d'utiliser le pain rassis. En posant les tronçons de baguette debout, il fallait enlever la croûte du pain en la tranchant de tous les côté,...