26 décembre 2011
Tarte tatin à la tomate
La tarte tatin de tomate est un peu délicate à faire mais je vous ai conconcté une recette simplifiée. Mais il faut quand même préparer les tomates confites la veille.
INGREDIENTS
1 kg de tomates (mûres ...)
40 g de sucre en poudre
1 rouleau de pâte feuilletée (sans huile de palme)
Romarin
4 or 5 garlic cloves
1 moule rond
Mettre le sucre dans un bol avec 1 c. à café d'eau. Mettre au micro-onde pendant 3 minutes, le scure se transformera en caramel. Pendant ce temps, verser... [Lire la suite]
