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LA CUISINE DE NAT
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tatin
1 janvier 2013

Tartelettes à l'échalote

Tartelettes à l'échalote
Pour accompagner les volailles et les rôtis, voici une idée de tarte aux échalotes "façon tatin". Je les ai faites dans des moules individuels mais on peut également faire une plus grande tarte à partager. Dans ce cas il faut compter 36 grosses échalotes....
26 décembre 2011

Tarte tatin à la tomate

Tarte tatin à la tomate
La tarte tatin de tomate est un peu délicate à faire mais je vous ai conconcté une recette simplifiée. Mais il faut quand même préparer les tomates confites la veille. INGREDIENTS 1 kg de tomates (mûres ...) 40 g de sucre en poudre 1 rouleau de pâte feuilletée...