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        <title><![CDATA[LA CUISINE DE NAT]]></title>
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        <description><![CDATA[blog gourmand, recettes de cuisine]]></description>
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    <title><![CDATA[Variation sur la pastilla au poulet]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2019/02/24/37126556.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 24 Feb 2019 11:23:13 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous livre une recette simplifiée de la pastilla au poulet marocaine. J'ai utilisé des feuilles de pâte Filo, que j'ai achetées chez un traiteur grec. INGREDIENTS pour 4 personnes 4 hauts de cuisse de poulet 1 oignon hâché au couteau 3 gousses d'ail... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[MIRLITON AUX FRAMBOISES]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2018/04/02/36285228.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Apr 2018 10:23:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[INGREDIENTS Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée (sans huile de palme!) 3 oeufs 100 g d'amandes en poudre 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillérées à soupe de crème fraîche 1 pot de confiture de frambroise 25 g de beure 6 moules... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Boeuf aux oignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2018/02/24/36170401.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 24 Feb 2018 09:42:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ceci est ma version simplifiée du boeuf aux oignons qu'on peut trouver dans certains restaurants chinois. Encore une recette "express" pour un repas rapide. INGREDIENTS (Pour 2 personnes) 2 steaks de type onglet ou bavette 1 gros oignon huile végétale... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sauté de veau aux olives]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2018/02/24/36170380.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 24 Feb 2018 09:12:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[INGREDIENTS Pour 4 personnes 800 g d'un mélange d'épaule et de poitrine. 1 oignon 2 gousses d'ail 1 verre de bouillon de poule ou de boeuf 1 verre de vin blanc 1 boite de tomates concassées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate Huile d'olive Sel,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les huitres de Gerald - Revisitées]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2007/12/11/7203349.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 26 Nov 2017 15:19:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai refait la recette que j'avais postée il y a longtemps et j'ai simplifié la recette de notre ami Gérald. 1 oeuf Huile légère Sel fin et poivre au moulin 1 c. à café de moutarde 1 douzaine d'huitres fines de claires n°3 Ouvrir les huitres, les rincer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Velouté de champignons ...more comfort food!]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2017/11/26/35901894.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 26 Nov 2017 15:06:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est d'une simplicité enfantine, il faut juste que vous ayez de quoi mixer la soupe, moi j'utilise une : GIRAFE MAIS NON ............. Le dimanche de Pépé Roni : une girafe Le dimanche de Pépé Roni : une girafe http://long.blog.lemonde.fr Donc revenons-en... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tourte au poulet - chicken pot pie - Pour un dimanche soir d'hiver ....]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2017/11/26/35746838.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 26 Nov 2017 13:58:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette tourte est délicieusement réchauffante et satisfaisante, un repas parfait pour une soirée de dimanche d'automne! Utilisez les restes du poulet rôti du week end ou des blancs de poulets tout simplement. INGREDIENTS (pour 4 tourtes) - 3 blancs de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[MOUSSAKA POUR LES PARESSEUSES]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2016/08/14/34189266.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Aug 2016 13:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici la nouvelle version de la Moussaka de Nat, qui est délicieuse et RAPIDE! Le TRUC: Je remplace les aubergines grillées par de la RISTE D'AUBERGINE - La riste est une spécialité du payes d'Arles qui est une sorte de ragoût d'aubergine aux tomates.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[KOULIBIAC DE SAUMON]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2016/07/25/34118493.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Jul 2016 19:43:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En hommage à mes ancètres russes .... C’est un plat traditionnel russe qui daterait du 12ème siècle, on le sert notamment pendant le nouvel an orthodoxe Russe. Le coulibiac/koulibia/kulebiaka/кулебя́ка kulebyákafut un plat si populaire dans la Russie... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dorade en croûte de sel]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2016/02/21/33403931.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Feb 2016 12:19:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est une façon simple, saine et délicieuse de préparer des poissons entiers. Ici c'est une dorade mais le bar s'y prête aussi bien. INGREDIENTS: 1 belle dorade vidée, non écaillée 1 kg de gros sel non traité, camargue ou guérande des herbes (aneth, estragon,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le soufflé au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2016/02/14/33367536.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Feb 2016 10:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il pleut et il faut rester positifs!! Alors j'ai tenté le soufflé au chocolat avec l'aide de 3 formidables marmitones! INGREDIENTS 25 cl de crème liquide 1 grosse cuillerée à soupe de maïzena 1 cuillerée à soupe de cacao en poudre 150 g de chocolat (70%... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Poisson cru au radis noir]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2015/05/03/31995431.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 May 2015 14:20:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une bonne alternative aux sushi .... des tranches de thon (ou de saumon ou encore mieux d'espadon), les plus fines possible. des tranches de radis noir: peler le radis et faire des tranches avec une mandoline Assembler une tranche de chaque avec une pique... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mayonnaise à l'huile de pistache!]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2015/05/03/31994744.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 May 2015 12:01:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour une mayonnaise délicieuse et inratable ! Depuis que j'ai découvert l'huile de pistache, j'en ajoute presque systématiquement dans les mayonnaises. Toujours un grand succès. INGREDIENTS 1 oeuf 1 c. à soupe de moutarde de dijon Huile légère Huile de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Du poisson oui mais comment ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2015/05/03/31987172.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 May 2015 11:36:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Avec l'arrivée des beaux jours, la simplicité est de mise: poisson et salade. J'ai deux manières préférées pour préparer le poisson dans un appartement (pas de grillade possible malheureusement!) Les frire à la poële ou les cuire en croûte de sel. Dans... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[C'est reparti !]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2015/05/01/31987110.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 May 2015 19:09:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Après une bien longue absence culinaire, revoici Nat! ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Les estivenques du Languedoc]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2013/10/04/28149274.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 04 Oct 2013 20:33:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans le cadre des recettes de Languedoc voici les escargots qu'on ramasse sur les fenouils le long des routes de campagnes. On les appelle Estivenques (prononcer Estivainc) ou je viens de l'apprendre, caragoulettes. Voiyez donc sur ces liens ... http://www.villeavivre.fr/index.php/post/2013/05/29/La-recette-des-Estivenques... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Les tartes d'automne: Figues et pommes]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2013/09/29/28113145.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Sep 2013 14:54:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En fait, je n'avais pas assez de figues pour la recette que j'avais prévue alors j'ai rajouté une pomme ....et c'était excellent! INGREDIENTS Une dizaine de figues fraîches une pomme 50 g de sucre 2 oeufs 1 briquette de crème liquide (équivalent d'un... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Les tartes d'automne: mirabelle]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2013/09/29/28113014.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Sep 2013 14:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est le meilleur de l'automne, les fruits !! (et aussi les champignons mais on en parlera bientôt) .... Alors voici deux tartes que j'ai confectionné récemment LA TARTE AUX MIRABELLES DE MICHELINE Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée "nature" (pas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Samedi, déjeuner au retour du marché]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2013/07/28/27739521.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Jul 2013 18:12:38 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je ne résiste pas à partager ces photos appétissantes avec vous. Au menu: paëlla du marché araignée de mer Mayonnaise à l'huile de pistache Tellines à l'ail et au persil ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[CHEZ NAT]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tomates Farcies à la provençale]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2013/07/28/27739412.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Jul 2013 18:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il s'agit du premier plat que j'ai appris à préparer, sous les instructions maternelles. Cette recette permettait d'utiliser le pain rassis. En posant les tronçons de baguette debout, il fallait enlever la croûte du pain en la tranchant de tous les côté,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le broccoli de Mario Batali]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2013/01/13/26137072.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Jan 2013 23:34:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour tous les amateurs de broccoli, une recette simple et délicieuse, prête en 10 Minutes. My English speaking friends can use the link hereunder, pour les français, voici la recette. http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Broccoli-Sauteed-in-Wine-and-Garlic-em-Broccoli-al-Frascati-em-350698... ]]></description>
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    <title><![CDATA[BONNE ANNEE 2013 - HAPPY NEW YEAR]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2013/01/01/26045813.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 01 Jan 2013 22:35:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le menu du buffet dinatoire ... Dattes fourrées au bleu d'auvergne Sashimi de thon dans une tranche fine de radis noir Concombre, tarama, oeufs de truite Saumon aux poivres Le gratin de crevettes de Pepsi et tout ce que je n'ai pas pu photographier ........ ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartelettes à l'échalote]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2013/01/01/26025362.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 01 Jan 2013 20:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour accompagner les volailles et les rôtis, voici une idée de tarte aux échalotes "façon tatin". Je les ai faites dans des moules individuels mais on peut également faire une plus grande tarte à partager. Dans ce cas il faut compter 36 grosses échalotes.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pot au feu de la mer -- Fish &amp; vegetable stew]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2012/11/04/25496857.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Nov 2012 15:34:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Alors, ce qui rend cette recette absolument fabuleuse, c'est la cuisson au vin blanc des légumes. Les éléments indispensables sont marqués avec une astérisque pour le reste, n'hésitez pas à improviser ! Les légumes: 1 oignon émincé* 4 blancs de poireaux*... ]]></description>
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    <title><![CDATA[OMELETTE AUX GIROLLES]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lacuisinedenat.com/archives/2012/10/01/25233109.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Oct 2012 21:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[INGREDIENTS: 500g de girolles 4 oeufs Sel, poivre persil plat 2 gousses d'ail Huile et beurre Une des meilleures façons de déguster des champignons est de les préparer en omellette. Tout d'abord il faut nettoyer les girolles car elles ont souvent de petits... ]]></description>
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