En fait, je n'avais pas assez de figues pour la recette que j'avais prévue alors j'ai rajouté une pomme ....et c'était excellent!

INGREDIENTS

• Une dizaine de figues fraîches
• une pomme
• 50 g de sucre
• 2 oeufs
• 1 briquette de crème liquide (équivalent d'un verre)
• Cannelle ou 4 épices
• 40 g de sucre roux ou cassonade
• 1 rouleau de pâte feuilletée

Peler la pomme et la couper en petits morceux

Peler les figues et les couper en morceaux

Mettre les fruits dans une pöele, saupoudrer de sucre et faire caraméliser 5 minutes

Laisser refroidir un peu puis étaler sur la pâte qui a été déroulée dans un moule

Mettre le four à préchauffer à 200°

Dans un bol, battre les oeufs, la crème, la cannelle et la cassonnade

Verser dans le moule

Faire cuire 40 mn

Servir tiède avec une boule de glace à la vanille

BON APPETIT!