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LA CUISINE DE NAT
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16 janvier 2011

Les aubergines du Sichuan

Les aubergines du Sichuan
Et maintenant un plat d'aubergine absolument délicieux, mais un peu épicé. Je n'ai eu que des compliments et soupirs de satisfaction. On m'a même demandé un "doggy bag" ... c'est dire ! Alors, le plus compliqué c'est de trouver les ingrédients. Il faut...