C'est une façon simple, saine et délicieuse de préparer des poissons entiers. Ici c'est une dorade mais le bar s'y prête aussi bien. INGREDIENTS: 1 belle dorade vidée, non écaillée 1 kg de gros sel non traité, camargue ou guérande des herbes (aneth, estragon,...

Il pleut et il faut rester positifs!! Alors j'ai tenté le soufflé au chocolat avec l'aide de 3 formidables marmitones! INGREDIENTS 25 cl de crème liquide 1 grosse cuillerée à soupe de maïzena 1 cuillerée à soupe de cacao en poudre 150 g de chocolat (70%...