Bien meilleur que des chips pour l'apéritif! Choisir de belles feuilles de sauge, les rincer et les sécher. Dans un bol mélanger 3 cuillerées à soupe de farine, du sel, du poivre, du paprika et du 4 épices. Rajouter un peu d'eau glacée et bien mélanger....

Je suis toujours déçue lorsque je commande ce plat dans un restaurant chinois ou vietnamien. Le souvenir que j'en ai est celui que faisait ma mère. Je ne sais pas d'où elle tenait la recette mais c'était toujours délicieux. Je l'avais notée dans un de...

Mercredi soir j'ai organisé pour le groupe de danseuses américaines en séjour à Paris un apéritif. J'ai longtemps réfléchi au menu car je voulais qu'elles aient un souvenir mémorable de cette soirée. Non seulement le menu leur a plu (et le vin) mais il...