
Je suis toujours déçue lorsque je commande ce plat dans un restaurant chinois ou vietnamien. Le souvenir que j'en ai est celui que faisait ma mère. Je ne sais pas d'où elle tenait la recette mais c'était toujours délicieux. Je l'avais notée dans un de mes nombreux cahiers de recettes et j'ai voulu la tenter, juste pour essayer. De la bouche de ma fille, "c'est trop bon!", et là je suis d'accord. Merci Maman! Alors régalez-vous également.
Ingrédients pour 2 personnes400 g de poitrine de porc fraîche ...
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