750 grammes
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LA CUISINE DE NAT
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foie gras
15 avril 2012

L'ATELIER DE CUISINE - DEUXIEME ACTE!

L'ATELIER DE CUISINE - DEUXIEME ACTE!
Nous avons tenu le deuxième atelier de cuisine le 1er Avril, même organisation: rendez vous au marché de la place de la Réunion, puis en route pour la Funky Door. Il faisait beau, et chacun a apporté un moment de bonheur: une impro de danse, une chanson,...
17 décembre 2007

ESCALOPES DE FOIE GRAS POELEES

ESCALOPES DE FOIE GRAS POELEES
Ce sont les fêtes de fin d'année et quoi de plus satisfaisant que du foie gras poêlé. Je vais donc vous livrer le fruit de mes diverses expériences (toutes réussies, je précise) sur le sujet. La seule difficulté est qu'il faut servir immédiatement, donc...