LA CUISINE DE NAT

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26 novembre 2017

Tourte au poulet - chicken pot pie - Pour un dimanche soir d'hiver ....

Tourte au poulet - chicken pot pie - Pour un dimanche soir d'hiver ....

Cette tourte est délicieusement réchauffante et satisfaisante, un repas parfait pour une soirée de dimanche d'automne! Utilisez les restes du poulet rôti du week end ou des blancs de poulets tout simplement. INGREDIENTS (pour 4 tourtes) - 3 blancs de...

Posté par CHEZ NAT à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tourte, chicken pot pie

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19 février 2012

Fried Oyster & Spicy remoulade - Beignets d'huitres et sauce rémoulade

Fried Oyster & Spicy remoulade - Beignets d'huitres et sauce rémoulade

A la Nouvelle Orléans on fait des sandwich d'huitres frites servis avec cette sauce. On appelle cela des: Deep-fried Oyster Po'Boy Sandwiches with Spicy Remoulade Sauce, voici déjà la recette de la sauce et je m'apprête à vous livrer la recette des huitres...

Posté par CHEZ NAT à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huitres, épicé, cajun, mayonnaise, remoulade, sauce, spicy, oysters

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26 avril 2011

LE CHEESECAKE

Voici une recette largement inspirée des recettes de Garga, une trattoria florentine. Comme vous l'avez remarqué, les desserts ne sont pas mon fort mais c'est simple et j'adore! On peut napper de fraises fraiches, de yaourt entier sucré et parfumé de...

Posté par CHEZ NAT à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cream cheese, kiri

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18 février 2009

Réhabilitons le cocktail de crevettes!!!!!

Réhabilitons le cocktail de crevettes!!!!!

INGREDIENTS Des verres à martini --- vous savez ceux de James, James BondDes crevettes cuites et pelées. C'est mieux si elles sont suffisament grandes pour se placer élégamment sur le bord du verre pour chaque verre, c'est à dire 6 à 8 crevettes 2 c....

Posté par CHEZ NAT à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritifs, crevette

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12 mai 2007

Crab Cakes (pâtés au crabe)

Crab Cakes (pâtés au crabe)

Voici une recette américaine, à base de crabe, très facile et très rapide. A servir sur un lit de votre salade préférée pour un déjeuner ensoleillé. INGREDIENTS pour 4 personnes2 boîtes de crabes - plus il y a de morceaux, meilleur c'est. Mais la recette...

Posté par CHEZ NAT à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, crabe

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