750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

LA CUISINE DE NAT

Derniers commentaires
Archives
26 avril 2007

Salade de pommes de terres tièdes au haddock

Salade de pommes de terres tièdes au haddock
Cette recette est un peu plus longue à préparer que tout ce que j'ai posté pour l'instant. C'est le type de plat à préparer pour un déjeuner de week-end de printemps, une sorte de variante de la salade niçoise. Encore une fois, succès garanti. 1 botte...
25 avril 2007

Un repas du Languedoc

Un repas du Languedoc
La famille Molière, du côté de ma Maman, est du Languedoc, entre Montpellier and Nimes. La maison de famille est grande et ancienne, maintenant rénovée par Bernie qui y vit toute l'année. Entre ce que préparait ma grand mère, ma mère et maintenant mon...
24 avril 2007

Thon sauce tartare

This is very quick to make ... for all of you working mothers who want to invite a few dinner friends. Success guaranteed! This should feed 4 guests. 1 tuna steak per person - choose tuna filet, the king of cut that is used for sushi, not the slice with...
24 avril 2007

SOUPE A L'AIL

Pour les moments de This recipe is dedicated to my friend Kim who despite the nice Firenze weather, is fighting a sudden bronchio-congestive cold. But it's also a recipe that you can modify according to the ingredients that you have in the fridge or in...
23 avril 2007

DECLINAISON SUR LE THEME DES RAVIOLIS CHINOIS

DECLINAISON SUR LE THEME DES RAVIOLIS CHINOIS
J'ai eu la chance d'apprendre à préparer des raviolis chinois avec une spécialiste! Je vais vous livrer la recette mais j'ai fait des tas d'expériences sur le thème ce week-end. Le ravioli en lui même est si léger et on sent si bien les goûts que j'ai...
7 avril 2007

ASPERGES MOUSSELINE

ASPERGES MOUSSELINE
J'adore les asperges. Et c'est grace à Delphine qui me les a apportées fraîchement cueillies que j'ai eu l'occasion de me régaler hier soir. Alors, voilà la recette, on ne peut pas faire plus simple. INGREDIENTS 2 kg d'asperges violettes pas trop grosses...
4 avril 2007

DOS DE CABILLAUD AUX LEGUMES DU MARCHE

DOS DE CABILLAUD AUX LEGUMES DU MARCHE
J'ai enfin pu aller au marché du Cours de Vincennes samedi dernier et les étalages de légumes étaient vraiment tentants. Je ne sais pas si vous connaissez l'émission de cuisine (à vos marques, prêts, cuisinez) dans la quelles deux chefs doivent réaliser...
30 mars 2007

ROULEAUX VIETNAMIENS A LA NAT

ROULEAUX VIETNAMIENS A LA NAT
Cette recette est une variation des nems vietnamiens version "CHEZ NAT". Vous pouvez la décliner selon vos goûts en rajoutant de la chair à saucisse, du poulet haché, des vermicelles chinois etc. Pour cette recette, j'utilise des galettes de vermicelles...
27 mars 2007

ROULADES de poulet à l'italienne

ROULADES de poulet à l'italienne
En italien dans le texte :"involtini di pollo". C'est un plat qui sent bon l'arrivée du printemps, qui est assez rapide à faire et qui peut accommoder des ingrédients achetés congelés. INGREDIENTS pour 4 personnes 4 escalopes de poulet ou de dinde, les...
27 mars 2007

BOUDINS BLANCS AUX MORILLES

BOUDINS BLANCS AUX MORILLES
Voici une autre recette rapide festive, économique et rapide à préparer. Cela peut-être une entrée ou un plat principal selon l'appétit des mangeurs. INGREDIENTS pour 4 personnes 4 boudins blancs (ils peuvent être déjà aux morilles ou non) 2 échalotes...
<< < 10 11 > >>